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I am a fish
Friday, April 4, 2008
烤面饼和红薯
今天用发酵粉和面,本来打算蒸馒头,但是由于没有蒸锅,只有电饭锅,为了防止蒸馒头失败,就留了一部分面用来烤饼。用电饭锅蒸了半小时的馒头,虽然很成功,但是没有蒸锅蒸出来的馒头香,但是烤饼却异常的香,外脆内松软。烤饼是用烤箱250度烘烤30分钟既可,或者300度烘烤20分钟。
烤红薯是用350度烘烤20分钟既可,但是本次购买的红薯虽然很红,但是并不很甜,不如家乡的好吃,嘻嘻!
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